معلومات عنا

تعرف علينا عن كثب.

Sarı Restaurant

يدعوكم Sarı Restaurant " لون اللذة" العلامة التجارية الجديدة لشركة إدارات أعمال مطعم مجموعة باشكنت التي استهدفت فتح صفحة جديدة في عالم الذواقة وإتاحة الفرصة للمتضجرين من اللذات التقليدية، إلى تجربة لا مثيل لها.

وكما أن Sarı Restaurant الذي انطلق تحت مفهوم رئيسي بعنوان " إدارة مطعم للجيل الجديد" يقدم خدماته في مساحة مستقلة تبلغ 1750 م² التي يمكنكم عبرها الإستمتاع بمنظر الغروب ومنظر البحر الساحر في جميع الطوابق والطاولات في شاطئ مانكشا بمنطقة فلوريا التي تعتبر من إحدى الأحياء الراقية القديمة في إسطنبول، من جهة، فهو يستهدف ارضاء العملاء بأعلى مستوى من خلال الخدمات الإجتماعية كتوفير المساجد وغرف العناية بالأطفال، وغرف لعب الأطفال التي تكون تحت تحكم المربية الخبيرة التي تُشرف على رعاية الأطفال لتخفيف عبء العائلات، بالإضافة إلى خدمات موقف السيارات في مواقف السيارات الخاصة بالمطعم، فضلاً عن غرف الشخصيات الراقية الواسعة والمصممة بأرقى الديكورات والتي تتواجد في كل طابق من جهة أخرى.

كما يُشرف رئيس الطهاة عزيز تنري كولو المشهور والمتمتع بتدريبه في العديد من مطابخ Michelin ذات النجوم والشهيرة في خارج البلاد في السابق والذي قام بإدارة مطابخ الفنادق ذات الخمس نجوم المعروفة في داخل وخارج البلاد، على فريق مطبخ خبير يتكون من ثلاثين شخصاً في Sarı Restaurant.

ويقدم فريق المطبخ البشوش والذي يعد الطلبيات المقدمة من الزوار في جو يشبه المسرح في المطبخ المفتوح تماماً والمصمم بطريقة خاصة على مساحة تبلغ 100 م²، تشكيلة فريدة تتكون من قائمة Sarı Restaurant المتميز عن غيره، بفضل العديد من المميزات المبتكرة لدية مثل “Chef Table” التي تقدمها من خلال خدنة قائمة الطعم التي كونته من مختلف الأطعمة “Fine-Dining” المعدة خصيصاً للزوار، والتي يُشرف عليها رئيس الطهاة وتطهى على شواية الشواء على النار المفتوحة المتكونة من أربعة أمتار بتصميم رائع وخاص يسحر أعين طهاة اللحوم المشهورين في الأرجنتين.

وإلى جانب الوصفات الخاصة به مثل " Carpaccioلحم الضأن مع الباذنجان المشوي والبوظة" أو " محشي الكنافة باليونفيلو" و" بورغر الجمل" المقدم من قبل Sarı Restaurant لأول مرة في تركيا، فهناك أنواع “Steak” من الدرجة الأولى الشهيرة في العالم والغني بنكهة اللحم مع تقنية تعتيق المجفف المعروف ب Dry-Aged ، أو أنواع الكباب التقليدي المعد من لحم الشاة والخاص بمنطقة غازي عنتاب في Sarı Restaurant، بالإضافة إلى مجموعة المعكرونات الطازجة المصنوعة في مطبخه الخاص من الدرجة الأولى للطحين والعجين، لمحبي المعجنات، أو لذات البيتزا المتكونة من الأجبان الطازجة والتي لا فرق بينه وبين البيتزا الإيطالية، فضلاً عن البدائل التي لا تنسى لذاتها على الإطلاق.

يتم إعداد الوصفات الخاصة والمعجنات كالخبز المنفوش والفطيرة المقلية وفطائر الجبن المقلية والتي تقدم ساخنة وطازجة بعد خبزه في الفرن الحجري خلال فترة الفطور بدقة تامة في مطبخه المفتوح دون استخدام المواد الغذائية الجاهزة المجمدة في Sarı Restaurant الذي يُقدم خدماته إلى الذين يشتهون لذات وجبة الفطور المتنوعة والتي تتكون من المنتجات الطبيعية أو العضوية تماماً، مع إطلالة رائعة على منظر البحر الساحر في نهاية الأسبوع.

كما يقدم Sarı Restaurant إلى الزبائن الراغبين في تذوق اللذات التي لا مثيل لها في المنزل أو مشاركة الآخرين في هذه الوجبات اللذيذة، خدمة بيع جميع المنتجات كالعسل والقشدة والسمن البلدي و المقانق و البيض وزيت الزيتون ومختلف أنواع الأجبان المستخدمة في الفطور التي تقدمه وأنواع اللحوم المعالجة بدقة تامة من قبل الجزار الخبير والمختارة من المزارع الخاصة، وجميع المواد المستخدمة في المطعم، بأسعار مناسبة إليكم أيها الزبائن الأعزاء في طابق المدخل بالمطعم من خلال تشكيلة " محل لحوم الذواقة" التي يمكنك الشراء منها المنتجات المذكورة.

وباختصار، فستنتهي الحسرة إلى الخدمات البشوشة المرحبة والأطعمة الجيدة المنتظرة منذ مدة طويلة في إسطنبول، بفضل Sarı Restaurant #LezzetinRengi .